Listenreiches um Mahlzeiten

von Roswitha Ludwig

An vier Beispielen aus der Literatur soll gezeigt werden, dass es beim Essen um mehr als die Mahlzeit gehen kann. Dem Hungrigen ist leicht ein höherer Preis abzuringen und wer sich Vorteile verspricht, tischt gerne mehr auf.

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Sultan Süleymans Helvamacher

von Erna Subklew

Heute dürfte es nicht mehr schwerfallen die Legende vom Helvamacher zu erzählen, ohne vorher  erklären zu müssen, was Helva ist. Viele der bei uns lebenden Migranten haben diese Süßspeise aus ihrer früheren Heimat mitgebracht und sie bei uns bekannt gemacht.

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